김덕배 일상 블로그

요즘 그릭요거트에 빠져서 주말마다 전기밥솥으로 요거트를 꼭 만들고 있다. 전기밥솥 요거트는 처음에 한 번 실패를 맛보긴 했지만 그 뒤로는 거의 장인급으로 찍어내고 있는 중.. 난 한 번 만들 때마다 우유 1L 농후발효유 1병 혹은 2병을 사용하곤 하는데 이렇게 사용해서 꾸~~~덕한 그릭요거트를 만들면 500g 전후로 한통을 만들 수 있다. 시판 그릭요거트 500g 사먹으려면 12,000원이 기본인데 집에서 만들어 먹으면 재료값 2,000원이면 충분하니 사먹을 이유가 없음! 먼저, 재료 준비!! 우유 900ml 또는 1L 농후발효유(마시는 요거트) 1병 면보나 다시백 큰사이즈 더 많이 만들고 싶으면 대충 저정도 비율을 유지해서 가감해주면 된다. *주의사항* 우유와 농후발효유는 실온에 꺼내놓고 찬기를 어느정..

스포츠리서치 오메가3는 유튜브에 어느 한 의사슨생님, 약사 슨생님들께서 추천해 주시길래 알게 된 제품이다. 어떠한 댓가가 없음에도 불구하고 이 제품을 추천 해 주시길래 믿고 구매하게 된 케이스인데, 다른분들은 이것저것 꼼꼼히 비교해보고 맞는 걸 구매하시길 바람! 오메가3는 종류도 너무 많고 브랜드도 수십, 수백가지인지라.. 비교해보고 구매하는 것이 좋을 것 같음 오메가3를 먹기 시작한 이유중 하나는 다이어트를 시작하면서 부족한 영양소를 보충해 주기 위함이다. 다이어트를 하게 되면 살이 늘어지게 되면서 더 노화되어 보일 수 있는데, 왠지 오메가3를 먹어주면 영양보충이 되어서 탄력을 더 잡아주지 않을까 하는 마음에 먹게 된 것도 있다. (단, 이건 어디까지나 뇌피셜) 추천 받아 구매한 것이긴 하지만 이미 유..

석류가 여성에게 좋은 과일이라는 것은 다들 알고 있는 상식이다. 그래서 오늘은 도대체 왜 석류가 여성들에게 좋은 음식, 과일인지 그리고 이 좋은 과일을 어떻게 챙겨 먹는 것이 좋은지에 대해 살펴보도록 하겠다. 먼저, 석류에는 강력한 항산화 성분인 엘라그산이 함유되어 있는데 이 성분이 암세포 생성과 증식을 막아 암예방에 도움을 준다. 특히, 여성호르몬에 좋은 음식인 만큼 유방암이나 자궁암 예방에 더 좋을 수 밖에 없다 연구에 의하면 노화방지 및 혈관건강까지 챙길 수 있는 음식이라고 한다. 문제는 이렇게 좋은 석류의 효능 때문에 챙겨 먹으려고 해도 판매되고 있는 석류제품 종류가 무수히 많은지라 내게 맞는 '좋은 제품'을 선별하기 어렵다는 것. 그래서 적당한 기준을 세워 골라볼 필요가 있다. 중요한 순서대로 ..